Acuicultura
Por Claudia Sepúlveda , 25 de enero de 2022“Ruta del Salmón” creada por el Consejo del Salmón llega a Curaco de Vélez
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[www.diarioacuicola.cl] En su primera edición, y en alianza con el municipio local, la actividad dispondrá de una exhibición del ciclo del salmón.
Con la finalidad de dar a conocer el quehacer de la industria a la comunidad y relevar los beneficios de consumir este producto, el Municipio de Curaco de Vélez junto a PEM Salmón de Corfo y al Consejo del Salmón -gremio que reúne a las empresas AquaChile, Australis, Cermaq, Mowi y Salmones Aysén y que, en conjunto, representan más de la mitad de la producción chilena de salmón-, desarrollarán la primera versión de la “Ruta del Salmón”.
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