El Valle de Osorno suma una nueva fortaleza a su histórica vocación agrícola y ganadera

La consolidación de vinos de clima frío no solo diversifica la matriz productiva, sino que eleva el valor del territorio.

El sommelier Marcelo Pino, junto al emprendedor local Marcelo Pérez Hott y un equipo de especialistas, recorrió distintos puntos del valle para evaluar el crecimiento de la industria vitivinícola en este territorio conocido por su liderazgo en leche y carne.

La consolidación de vinos de clima frío —Pinot Noir, Riesling y Sauvignon Blanc— no solo diversifica la matriz productiva, sino que eleva el valor del territorio, complementando la reputación de Osorno como una zona de alimentos de alta calidad.

Pérez Hott destacó que “este desarrollo aporta una nueva dimensión a nuestra identidad agrícola, generando inversión, empleo y fortaleciendo la marca Osorno”. 

En Yogui Market de Osorno ya se encuentran todas las cepas del valle, junto a productos locales que reflejan la riqueza del sector primario.

Osorno avanza hacia un modelo agroalimentario integral, donde vino, leche y carne conviven como motores de desarrollo regional.