Agro y ganadería
Autor: Diario Lechero , 6 de diciembre de 2020

Exportaciones lácteas mejoran, pero también suben las importaciones

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Los envíos nacionales comparados con el año pasado aumentaron su facturación en US$ 3,3 millones entre enero y octubre de 2020, mientras en este mismo periodo, las compras en el extranjero se elevaron en US$ 28,4 millones.

Luego de acumular varios meses con resultados a la baja derivado de los efectos de la  pandemia y otros factores, las exportaciones de productos lácteos transitan en un mejor escenario.

Según datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) entre enero y octubre de 2020,  los embarques nacionales sumaron US$ 135,2 millones,  dato que supone un aumento de un 2,5% respecto del mismo periodo del año anterior.

De este modo,  los retornos de los productos lácteos comienzan a mostrar una mejoría,  superando en US$ 3,3 millones respecto a las exportaciones lácteas registradas a igual lapso del año pasado.

Estados Unidos se mantiene como el mercado principal de destino, con una participación dentro del total de un 24,6%,  equivalente a ventas por US$ 33,2 millones. En relación con el año anterior  los envíos subieron en un 22,5%, unos US$6,1 millones adicionales. 

Pese a una caída de un 2,8% que registra a octubre, Perú sigue siendo el segundo mercado para los envíos lácteos chilenos, representado el 14,2% dentro de los embarques totales.  Esto equivale a una facturación por US$ 19,1 millones. Comparado con el año previo, las exportaciones al país vecino cayó US$ 550 mil. 

México se mantiene como el tercer destino más relevante para los envíos nacionales,  alcanzando una participación del 13% sobre el total. Las ventas al país azteca sumaron un valor por US$ 17,5 millones, lo que equivale a un aumento de un 18,3%. Frente al año anterior, crecieron en US$2,7 millones.

En este periodo, los embarques a Rusia perdieron dinámica, y aunque se mantiene como el cuarto mercado más importante, con una participación de un 6,8% dentro de los envíos totales, registran una baja de 32,5% este año hasta US$ 9,2 millones. Lo anterior, supone una caída interanual en las ventas al mercado ruso de US$ 4,3 millones.

El quinto destino de las exportaciones lácteas es Costa Rica, con una participación del 5,5% dentro de las exportaciones totales. Los embarques crecieron un 15,1%, y  suman US$ 7,4 millones. Respecto del año anterior, se traduce en un aumento de US$ 978 mil.

Consignar que estos cinco mercados representan el 64,1% de los envíos totales de productos lácteos.

PRODUCTOS

Según los datos de Odepa,  las exportaciones de  lácteos continúan siendo lideradas por la leche condesada, con una participación de un 30,1% dentro del total de productos comercializados.  Las ventas  suman US$ 40,6 millones,  valor que representa un aumento de un 18,7% en comparación con el año anterior. En volumen, los embarques de leche condensada se elevaron en un 18,3% hasta alcanzar 24.341 toneladas.

Sumando el 22,1% de los envíos totales, en segundo lugar se ubicó la exportación de quesos. Entre enero – octubre de 2020, los embarques de esta categoría cayeron en un 3,8% hasta US$ 29,8 millones. En términos físicos,  los quesos registran una leve baja de 0,5% hasta 7.054 toneladas. 

Las preparaciones infantiles se posicionan en el tercer puesto concentrando el 17% del valor de los embarques totales.  Las ventas del producto lograron crecer 1,6% hasta US$ 22,9 millones, mientras en volumen hicieron lo propio, registrando un aumento  de un 6,2% hasta 6.224 toneladas.

Participación % exportaciones de productos lácteos:

IMPORTACIONES

El valor de las importaciones de productos lácteos entre enero y octubre de 2020 siguen al alza, sumando US$ 287,7 millones, según datos de Odepa.  Lo anterior, supone US$ 28,4 millones  que el año anterior.

En cuanto a su origen, las compras en el extranjero siguen siendo lideradas por Estados Unidos con una participación de un 22,6% y ventas por US$ 65,1 millones, lo que representa una caída de un 3,0% comparado con el ejercicio previo.

Argentina se consolida en el segundo lugar, con importaciones de productos lácteos que alcanzan US$60,0 millones, lo que representa una variación de un 46,1% en relación con igual periodo del año pasado y una participación del 20,9% dentro del total.  El país trasandino aumentó en US$ 18,9 millones sus ventas a Chile, desplazando así  a Nueva Zelanda a la tercera ubicación desde hace algunos meses.

 Por su lado, las importaciones neozelandesas alcanzan una participación 18,4% dentro del valor total de las importaciones, sumando entre enero y octubre de 2020, ventas por US$ 52,9 millones, lo que representa un crecimiento del 39,1% respecto del año pasado.  Frente al año anterior, suma US$ 14,8 millones adicionales a 2019.

En cuarto y quinto lugar se posicionan las importaciones de productos lácteos provenientes desde la Unión Europea, alcanzando los Países Bajos un 7,6% de participación, en tanto, Alemania un 7,3% dentro del total de las compras en el extranjero.  Eso sí,  con resultados diferentes. Mientras el primero,  logró subir sus ventas en un 62,6 %  hasta US$ 21,8 millones, el segundo, redujo el valor de las mismas en un 1,5% hasta US$ 21,0 millones.

Consignar que entre estos cinco países se concentra el 76,8% de las internaciones de lácteos al entre enero y octubre de 2019.

PRODUCTOS

Por categoría  de producto,  los datos de Odepa revelan que las importaciones de quesos siguen liderando con una participación de 56,4% dentro del total, sumando un valor por US$ 162,1 millones,  lo que supone un incremento de un 10,0% comparado con igual periodo de 2019. En términos físicos, las importaciones de quesos crecieron 14,3% hasta alcanzar 42.662 toneladas.

En segunda ubicación se situó la leche en polvo descremada, con una participación del 10,7% e importaciones por un valor total de US$ 30,6 millones, lo que se traduce en un alza de 8,3% con respecto del año pasado. Las ventas físicas subieron un 4,6% hasta 12.462 toneladas. 

Vale precisar que la importación de leche en polvo entera sumó importaciones por US$ 26,7 millones, lo que se traduce en un incremento de 236,1% frente a 2019 y siendo el tercer producto más importado en los primeros diez meses del año con una participación dentro del total de un 9,3%.  En este caso, las ventas físicas del producto subieron 241,% hasta 8.158 toneladas.

GRAFICO.-  Participación importación de productos lácteos (*valor).

Balanza

En consideración de los antecedentes presentados,  la balanza láctea sigue siendo negativa,  con un déficit comercial que suma  US$152,5 millones entre enero y octubre de 2020,  ratificando la condición de país importador neto de productos lácteos.

Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa.
 

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